【食記】英國倫敦餐廳紀實(二)異國美食：中東、印度、波蘭、澳洲、越南、葡萄牙、義大利~人氣料理推薦。*。◇*。 @ *。Chantie's floral world。*◇。◆*。Chantie的花花世界。*◆。◇*。

※ 英國倫敦餐廳紀實(二)異國美食：中東、印度、波蘭、澳洲、越南、葡萄牙、義大利~人氣料理推薦！

倫敦身為一個大都會，自然有世界各國的移民定居於此，隨著移民一起來到這座城市的就是異國美食了~~~這次旅行也光顧了一些異國餐廳，以下分享給大家心得感想~(PS.旅途匆忙，食物名稱都是回國後上網查找的，如有錯誤歡迎指正)。另外所有食物都會附上價格供大家參考，可以體會一下倫敦的貴桑桑高物價到底有多驚人~~

(一) 中東料理：Fait Maison (Kensington肯辛頓周邊)

中東料理源自於土耳其菜系，以豆類、肉類、蔬菜為主食；佐以天然香料和調味料去除食材油膩、幫助食材入味。其實來這間餐廳完全是被它的外型吸引。

倫敦店面喜歡裝飾的花團錦簇，再加上鄉村mix宮廷風格的內部裝潢，雙腳就不小心自己走進去了~

餐廳門口和內部都用大量的粉色系和黃色系花朵，也只有在乾燥的歐洲才能這樣吧~

▼不只是裝潢，menu也設計的精緻典雅又可愛。

▼Hummus Om Waleed 鷹嘴豆泥佐中東米粉：Home-made hummus with lamb cubes and Mediterranean tomato sauce garnished with soft cheese, olive oil and almond 6akes 自製的鷹嘴豆泥搭配羊肉塊和地中海番茄醬，綴以軟起司橄欖油和杏仁調味( £12.95)。這道是朋友分我一口的主餐，用左邊的羊肉鷹嘴豆泥澆淋在右邊米粉上，地中海番茄醬因為加了鷹嘴豆泥酸度下降口感更加濃郁有飽足感。中東料理用香料及植物提味，應運沙漠氣候而生的料理總是非常開胃。

▼Rose Latte玫瑰拿鐵：avoured latte topped with fresh rose petals 拿鐵咖啡鋪灑新鮮玫瑰花瓣 (£5.50)。聞的到玫瑰香氣，這杯拿鐵喝起來好浪漫。旁邊的蛋糕可能體積小又在室溫下放太久又乾又硬，口感太差就不介紹了。

▼Paratha Set 2 印度點心套餐：Two paratha bread oven baked with Kraft cheese and honey served with karak tea 烘烤切達起司佐蜂蜜印度酥餅及印度奶茶 (£13.95)。口感獨特別緻的小點心，吃起來的像千層酥，但因為是烘烤的一點都不油膩，中間填滿蜂蜜和堅果酥片，算是有營養價值又美味的點心。搭配印度拉茶很match。

▼餐廳裡有一整櫃的可愛甜點。

▼餐廳的包廂區，現場看根本網美景點，這如果在台灣應該常常客滿。但是歐洲人好像不像亞洲人那麼愛自拍，我那天拼命拍照，拍到連店員都忍不住笑了，還引起其他客人側目><。

到處都是這種華麗又帶點時尚的設計，真是倫敦旅行裡我最愛的2間餐廳其中之一。(另一間是The Ritz London)

廁所空間整個紓壓。這間餐廳美過頭，但主食並沒有因此馬虎，相反的充滿異國情調又好吃。

非常慶幸剛好路過而且沒有錯過，綜合食物及氛圍整體而言我給它高評價，服務生們也熱情又親切喔^^

官網。地址：50 Gloucester Rd, South Kensington, London SW7 4QT英國

(二) 印度料理：Dishoom (Carnarby卡納比分店)

在上一間中東料理餐廳出現不少印度點心的蹤跡，可見倫敦人對印度料理的接收度很高。印度料理的特色在烹調時以不同的香料混合調味，或用生奶、椰漿去除腥味，以咖哩調味為共同特色。印度教教徒不吃牛肉，因此肉食以羊肉、雞肉及海鮮魚蝦等為主；主食以烤餅、米食、麵食為主。

▼餐廳門口。這間Dishoom是專門做印度料理的熱門人氣餐廳，同樣也有排隊人龍、lounge等候區。

倫敦高人氣需要排隊的餐廳：Flat Iron、Burger&Lobster、Dishoom，但其實大概等個15分鐘左右就會被帶位了。

▲可能是當天走太久逛到很餓，我們點了6道菜，分攤下來一個人花費是£23，後來覺得2個女生吃這樣有點太飽。接下來一道道介紹如下：

▼Murgh Malai 雞肉塊 (£8.90)：雞肉用香料醃漬調味，搭配上清爽小黃瓜，帶有一點辣度，很快就被我們吃完了。

▼Sgl Lamb Chops 羊排 (£8.60)：羊排用碳烤方式料理，也是用獨特的印度香料調味並灑上紅石榴，好吃。

▼Black Daal 黑鷹嘴豆泥咖哩 (£6.50)：是帶有辣度的紅咖哩，加上鷹嘴豆使整體更濃稠，我們另外點了Cheese Naan 起司烤餅 (£3.90)沾著吃，烤餅忘了單拍請參考整體示意圖。

▼OKRA FRIES秋葵薯條 (£4.70)：我是害怕吃秋葵的人，但用油炸方式處理過後的秋葵酥酥脆脆的很好吃，沒有可怕的黏液了(那明明就是保護腸胃的好東西XD)。另外附上3種獨家醬料，搭配起來味道都不錯。

▼Bowel of Greens 蔬菜碗 (£3.90)。吃蔬菜是我們的基本配備，清爽沒有過多的調味。

▼Chai Tea 印度拉茶 (£2.90)。寒冷的天氣喝這個是必要的。

▼廁所裝潢。

Dishoom的料理幾乎每道都有辣度，我是吃小辣的人覺得頗辣，而我從不吃辣的朋友吃到整個臉都紅通通了。這間用google搜尋也是滿多台灣人推薦的，值得一試。

官網。地址：22 Kingly St, Soho, London W1B 5QP英國

(三) 波蘭料理：Ognisko (South Kensington南肯辛頓周邊)

這間餐廳不是事先在網路上查找的，而是逛完皇家阿爾伯特廳後不知道要吃什麼，google四周餐廳後發現評價很高(4.6分)，就臨時起意去吃吃看了。

是間專門販售波蘭料理的餐廳。波蘭菜營養豐富又味道鮮美，其中野豬肉、鱒魚、鴨子、排骨是特色菜，烹調方式及菜色深受美國、立陶宛、匈牙利等地的影響。

▲有裝潢的高貴典雅的室內空間

▲也有這種半露天的庭園空間，大部份歐洲人都比較喜歡在半露天的地方用餐。

▲我們有興趣的是Proms menu(套餐)，2道菜(前菜+主菜)價格是£22；3道菜(前菜+主菜+甜點)價格是£26，多一道甜點才多£4，當然要點3道菜的套餐啦！

▲餐前麵包：雜糧吐司及醃漬酸黃瓜。

▲紅菜湯-清爽紅甜菜湯佐什切青。Barszcz-Clear Beetroot soup with Pasztecik。湯類中波蘭料理最經典的紅菜湯(酸湯)，由紅甜菜製成，帶有酸酸的味道。這個顏色我本來是有點害怕，但喝起來意外的還不錯。由於波蘭的鄰國就是俄羅斯，菜色和烹調方式應該會互相影響，我覺得波蘭紅菜湯和俄羅斯的羅宋湯味道有些類似，都是用蔬菜熬煮成顏色濃厚的湯頭。

▲脆皮烤豬腳沙拉-胡椒火腿塊佐醃黃瓜及芥末醬。Golonka Salad-Ham Hock with Peppers,pickled Cucumber and Mustard Dressing.對我來說火腿塊有點鹹，如果平常吃重口味的人應該覺得還好。份量滿豐富，吃完它我已經有5分飽了^^''。

▲基輔雞搭配炒磨菇及培根野甘藍菜。Chicken Kiev-with Sauteed Mushrooms,Bacon and savoy Cabbage.幾乎是半隻雞的份量，這間我很推薦食量大的人光臨，都上館子了至少能吃飽。雞肉包覆麵皮後油炸，搭配份量充足的蘑菇及甘藍，運用香料和醬汁，一道創意十足、嶄新味覺境界的新嘗試。

▲油封鴨腿搭配燉紅甘藍菜及蘋果無花果。Confit Duck Leg-with braised Red Cabbage,Apple & Fig. 這道料理是我朋友的主餐，我猶記得紅甘藍菜是用醃漬的口味去呈現。其實油封鴨比較偏向法式料理，是製作時將整隻鴨腿浸潤在鴨油中用小火燉煮，食用時再取出煎煮，鴨皮較脆鴨肉較嫩。因為只嘗了一口沒什麼印象，但是也是好吃的料理就是了~

結果吃完前菜和主菜已撐到不行，只好放棄甜點~好可惜本來想嘗試波蘭的甜點水煮蜜桃和巧克力慕斯的~

官網。地址：55 Exhibition Rd, Knightsbridge, London SW7 2PG英國

(四) 澳洲料理：Granger&Co (國王十字King's cross分店)

澳洲料理的特色是常用醬、薑、胡椒去調味，喜歡用煎、炒、炸等方式烹調豆芽菜、西紅柿、黃瓜、生菜、鱷梨等蔬食，因地緣位置喜歡吃牡蠣、鮑魚、龍蝦、皇帝蟹等海鮮，另外也會食用袋鼠肉(傻眼！)。

我當初上網查找資料時，大家都是推薦這間店的早午餐「鬆餅」。但我們到達時是晚餐時段，看食譜上也沒有鬆餅的選項，我就點了自己想吃的餐點了。

▲帕瑪森炸雞肉排佐奶油玉米和茴香生菜絲 parmesan crumbed chicken schnitzel, creamed corn and fennel slaw (£16.50) 。拍碎後的雞肉片炸成厚實的一塊，咬下去有濃郁的帕瑪森起司，淋上開胃的檸檬汁，加上清爽生菜絲和濃郁玉米，個人頗滿意的。

▲綠沙拉佐柚子胡椒鮮薑醬。green salad, yuzukoshu and fresh ginger dressing。點選Big plates的主餐，可以用加購價(£3.95)加購sides副餐，非常熱愛蔬食的我們~~

倫敦到處都是這種設有lounge bar的複合式餐廳，有點夜店的氛圍以我朋友的說法就是「Fancy restaurant」。我自己是偏愛華麗宮廷的裝潢，如果喜歡這種時髦都會的風格，我覺得Burger & Lobster、Granger & Co.可以考慮。

官網。地址：1 Stanley Building, 7 Pancras Square, London N1C 4AG英國

(五) 越式河粉：PHO (Cambridge劍橋分店)

也是未經計劃，美麗的偶遇。我的朋友真是太想吃東方料理了，聽說在留學生間是很受歡迎的店，店內也不少西方臉孔。

有河粉、米粉、米飯....等多種主食可點選，同樣的也有sides。國外餐廳menu上通常可以用低額加購價點選副餐，經濟實惠。

▼我點了牛肉河粉(£9.75)，另外還有雞肉河粉(£9.25)、帝王蝦河粉(£10.50)、豬肉丸河粉(£9.50).....等。

▼湯頭使用多種香料和醬汁，酸酸的很越式很開胃，配湯的河粉也很好吃(但就是份量太少了)。尤其英國到處不是沙拉就是冷食，來一碗溫熱湯麵下肚真的太幸福。

雖說好吃，但想想我家樓下牛肉河粉湯一碗只賣百元不到......這物價.......僅此一次了>o<

餐廳整體是質樸的深色木頭裝潢，有點復古風潮。

官網。地址：1 Wheeler St, Cambridge CB2 3QB英國

(六) 葡式烤雞：Nando's (Euston尤斯頓分店)

這間分店位於大英圖書館附近。Nando's是連鎖的雞肉店，和等會要介紹的Pizza express，走在街上都常常看到。

說真的能開到這麼多間分店，味道不至於太差也有基本品質。

▲菜單五顏六色。有前菜、生菜、漢堡....等等可選，但來到這裡當然要吃他們的招牌peri-peri chicken啦~

▲半雞+2份標準配菜(波菜、花椰菜) 1/2 chicken+2 regular sides(Saucy Spinach、Stems Brococoli) (£11.10)。我們2個女生合吃這盤，一陣狼吞虎嚥後開始後悔應該要點全雞(Whole chicken)的。

▲尤其一定要配他們家的獨門醬料~非常好吃，共有5種辣度。但是雞肉部分我吃到一塊很軟嫩、另一塊卻有些硬了，品管略有差異。

▲因為覺得好像還沒吃飽，又加點了Sweet potato mash地瓜泥 (£3.45)。這個吃下去就飽多了。

還有一堆這種外帶醬包，包含刀叉、開水都是自助式的。

官網。地址：Euston Rd Unit 5, The Piazza, Euston Station, London NW1 2RT英國

(七) 義式披薩：Pizza Express (Bath巴斯分店)

在英國常常看到pizza express，網路上也是有人推薦算是平價的餐廳~

▼我點了classic款裡面的sloppy Giuseppe：Hot spiced beef,green pepper,red onion,mozzarella and tomato青椒辣牛肉佐莫扎瑞拉起司洋蔥(£12.95)。就是必勝客大pizza的份量，我們還帶吃剩的到附近巴斯的草地上野餐，這是歐洲人最喜歡的嗜好。