泰式料理酸辣的tone調很符合有點炎熱、副熱帶氣候的台灣,各種特色佳餚特別適合多人聚餐的時候。
▼NARA Thai Cuisiney在台北有2間分店,分別位於統一時代、忠孝sogo百貨。今天光臨的是統一時代分店。
為2020米其林推薦泰式料理,自2007年起連續多年獲得Thailand Tatler雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳。
我們當天家族聚餐共有5個人,點了他們家的5人套餐,平均一人860元、吃了9道泰式料理各有一杯飲料,還算可以接受的範圍。
以下來介紹套餐菜色~
前菜
▼酸辣海鮮沙拉
海鮮種類豐富,有蝦子、花枝、貝類,酸辣的滋味也很到位。
▼金錢海鮮蝦餅 (個人喜愛推薦!)
金錢蝦餅是比月亮蝦餅更道地的泰式料理(有一說月亮蝦餅是台灣師傅自金錢蝦餅改良來的)
麵衣炸得酥酥脆脆,放了一陣子仍維持在酥鬆的口感,搭配醬汁更是風味絕佳
咖哩
▼綠咖哩牛肉
咖哩共有三種顏色,辣度由大辣到小辣分別是綠咖哩→紅咖哩→黃咖哩。從顏色的刻版印象裡會覺得紅辣椒應該比較「火辣」;綠辣椒比較溫和,
但其實怕辣的人,和綠辣椒相比不如選擇紅辣椒。所以這道綠咖哩當然也是讓我們辣到面紅舌痛。
肉類
▼嫩烤松阪豬
配上清爽青木瓜絲,有著酥烤邊緣、肥美肉汁的松阪豬肉,不會讓你失望。
▼腰果雞肉
因為個人喜愛堅果中的腰果、肉類中的雞肉,對我來說當然是一道相得益彰的料理,整體也是挺有辣度。
海鮮
▼檸檬魚 (個人喜愛推薦!)
因為自己不嗜辣,所以帶有檸檬香氣、軟嫩魚肉的檸檬魚當然就私心推薦了。
蔬菜
▼蝦醬空心菜
基本上很難出錯的一道料理,蝦醬氣味很OK(有些店的蝦醬氣味豪恐怖啊~><)
主食
▼泰式河粉 (個人喜愛推薦!)
每道泰式料理光看品項多少就能猜到滋味,而這道炒河粉和酥鬆、豆芽一起攪拌後,脆、酥、滑的多層次口感一次在口中迸裂,好喜歡~
湯
▼冬蔭海鮮湯
冬蔭其實是寮語發音,是著名的泰國酸辣湯,由南薑、香茅、檸檬、魚露、辣椒.....等製成。
想當然爾辣度也是挺高的,滑入喉間會有熱熱辣辣的刺激感,還真是適合「冬」天有溫暖庇「蔭」的效果阿~
▼泰北香米飯
對泰國米比較沒有什麼特別的想法,畢竟台灣米就很好吃了
飲品
▼泰式奶茶:吃泰餐當然不能少了道地的泰式奶茶,滋味香醇
▼香茅茶:很有南洋香草特色的飲料,去油解膩
▼椰子汁:個人喜歡天然清爽、鎮熱消暑的椰子汁
▼伯爵茶:伯爵茶控的姐姐在泰式餐廳點了不合時宜的伯爵茶
甜點
▼摩摩喳喳(冰)
摩摩喳喳通常都做得很甜,但這道比較像是台灣的蜜豆冰
煉乳的部分比較少,取汁而之的是新鮮的熱帶水果。
▼客人一直都在8分滿的狀態,是滿有人氣的餐廳
▼有一般座位區
▼也有垂掛沙龍的包廂區
▼整間餐廳是原木色系點綴紫色商品形象,質樸中又帶點貴氣。
地址:(台北統一時代店) 台北市信義區忠孝東路五段8號7F
電話:(02)2720-0958
營業時間: 週日 ~ 週四 11:00~21:30(最後點餐時間21:00)/ 週五 ~ 週六及例假日前一天 11:00~22:00(最後點餐時間21:00)
拜訪日期:2020/8/8
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