※ 遠東Café。遠企多種料理環形buffet吃到飽(香格里拉台北遠東國際大飯店)
遠東cafe位於香格里拉遠東飯店的6樓，來這裡這麼多次，隱約感覺得出來這是一間有歷史有年代的飯店，然而內部餐廳無論是日式鐵板燒、下午茶還是吃到飽都具有一定品質。
▲可以從香格里拉遠東飯店進入，也可以從遠企中心這邊到達遠東cafe，兩棟建築似乎是互通的。
▲到達6樓餐廳往下俯瞰的是開闊的視野，可以看到mall的購物區。
▲整間餐廳是圓環式的規劃。這個角度看到的是取餐區和散布其間的座位。
▲這個角度看到的就是純用餐區了。這也是我們今天被安排到的區域。
▲雖然純用餐區走到取餐區是不短的距離，但是吃到飽總是吃過飽，多走點路可以降低罪惡感。
▲而且這一側較少人走動，用餐環境比較遠離人群富有氣氛。
▲這一側的座位剛好連接取餐區和純用餐區，兼具兩者的優缺點。
▲靠近飲料區又是迥然不同的風格設計。以下就來介紹食物吧~
沙拉冷食區
▼這個區域的吧檯，兩側分別排放自製沙拉碗和特製沙拉碗。
▼自製沙拉碗：顧名思義就是可以自己調整配料、選擇葉菜。共有10種葉菜、5種醬料可選。
▼5種沙拉醬：有千島沙拉醬、凱薩沙拉醬、義式沙拉醬、法式沙拉醬、和風沙拉醬。
▼10種葉菜：水蓮(好喜歡，大飯店Buffet很少見呢)、苜蓿芽、花椰菜、玉米、美生菜....等。除了冷生菜也有冷熟菜，很加分。
▼旁邊放置其他三種生菜，生菜種類繁多。
▼吧檯另一側就是已經幫你做成料理等級的特製沙拉碗了~來看看主廚會將簡單的沙拉變成什麼樣的款式。
▼鴨肉沙拉：五顏六色的蔬菜配上食用花朵，很美的搭配
▼綜合海鮮沙拉
▼口袋餅
▼口袋餅要沾取下面這個卡布里沙拉及雞豆泥抹醬，是具有中東風情的異國料理。
▼花園牛肉沙拉
▼蔬菜通心粉沙拉
▼豬肉沙拉
▼雞肉沙拉
▼醃漬鮭魚
▼旁邊還有冷盤肉片區
▼火雞胸肉
▼帕瑪火腿
▼薩拉米火腿
▼黑胡椒豬里肌
▼通常我會略過的小菜
▼起司盤：有左至右分別是羊起司、艾曼登起司、巧達起司、藍紋起司、布里起司、艾登起司。這一堆洋人名，有誰懂得其中差異嗎?
▼搭配起司用的麵包，通常我也會跳過.....
▼拿了一些冷熟菜、肉片，皆維持在新鮮口感。口袋餅很有中東特色可以嘗嘗。
日式料理區：此區包含海鮮、生魚片、壽司等。
※ 海鮮
▼蛤蜊
▼淡菜
▼螃蟹
▼白蝦
▼花枝
▼各式涼拌小菜
※ 壽司
▼握壽司，搭配上各種生魚片
▼捲壽司
共有三種口味
看的出來做工精緻，每個捲壽司上面還會塗抹醬料並點綴裝飾。
※ 生魚片
▼有黃金魚、旗魚、鮪魚、鮭魚這幾種生魚片。
保冷度很夠，冰櫃都起霧啦~
西式料理區
遠東cafe相較之下中式料理比較多，西式料理偏少。難道是因為這裡的客群年齡比較大嗎？
▼另外大加分的地方是，不管是鹵素燈照射還是電磁爐微溫，遠東cafe配備完善的保溫設施，不會讓你吃到冷掉乾掉的食物。
▼這一區的食物有：瑪格麗特披薩
▼海鮮披薩餃
▼豬肉佛卡夏
▼千層焗馬鈴薯：乍看很普通，但焗烤和酥軟馬鈴薯都是我的喜好，要不是想嘗鮮還真想多挖個幾片。
▼西班牙海鮮飯
▼南瓜湯
▼第二盤：有圖有真相
▼以下食物也是西式料理，但放在另外一邊區域。
▼一定要有的現切肉片區：有這種撒上油炸麵粉、大塊的肉排。
▼也有這種碳烤肋排。旁邊還有一堆香腸、肉類。
▼肉排旁邊有多種醬料可選。
▼西式烹調方式的蔬菜：奶油玉米、香料烤時蔬、蜜烤南瓜
現煮湯品區
▼現煮鮮湯：有牛肉湯、雞肉湯、 蛤蜊湯、蚵仔湯這4種湯可選
▼我單點了鮮甜的蛤蜊湯。
▼但也可以一次加入2種食材：家人點的蛤蜊蚵仔湯。
▼另外每日精選湯麵是薑絲牛肉湯麵，不過肚子已無法塞下.........
▼現煮甜不辣。
▼筍子排骨湯
真的很喜歡中式湯品的鮮甜清澈。湯頭鎖住了排骨和竹筍滿滿的甜味。
▼山藥雞湯
湯頭呈現甜美的藕粉色，一入口感受山藥綿密和雞肉精華，冷冷的天氣想要喝好多碗的湯
▼清蒸時蔬湯
食材豐富
▼滑蛋雞肉粥：我媽媽自行將這個雞肉粥混搭竹筍排骨湯也覺得好吃~
現煎肉品區
這一區可以現取三種鐵板煎肉：牛肉、雞肉、魚肉，以下有料理模型。
▼牛肉：沙朗牛排
▼雞肉：剝皮辣椒雞肉捲
▼魚肉：香煎魚排
▼另外可以搭配三種醬料，也有其他醬汁
廚師直接在你面前煎烤肉排。
▼覺得畫面頗療癒就錄下來了
▼實際上拿到的料理沒有上面料理模型浮誇的擺盤XDXD
▲沙朗牛排，淋上一些紅酒醬，剛好的熟度溢出肉汁，現煎就是好吃~
▲雞肉捲和魚排，一次拿完了~肉質都滿新鮮的
中式料理區
相較之下中式料理種類繁多，也有不少符合台灣人愛吃的口味。
▼季節時令蔬菜
▼什錦炒麵
▼什錦炒飯
▼精選豆腐料理-麻婆豆腐
▼主廚鴨肉料理
▼辣炒豬肉
▼炒雞肉料理
▼各式涼拌小菜
▼我的餐盤
▼算是此區的重頭戲：有香宮北京烤鴨、肝腸、叉燒、台式香腸等。
▼各種蒸物。
▼有珍珠丸、燒賣、小籠包....等港式料理。
印度料理區
目前有設置印度料理的飯店，印象中有喜來登12廚、典華豐FOOD(種類不多)，而遠東cafe應該算是其中種類最多的了。
▼印度抓餅
▼田都里烤雞翅
▼印式香料蔬菜
▼印度香飯
都可以搭配各種印度香料
▼羊肉咖哩
▼洋芋咖哩
▼黃扁豆印度咖哩
飲料區
此區有風味水、果汁、奶茶、咖啡、熱茶....等，口味對我來說都是討人喜歡的。
※ 冷飲
▼用金屬桶盛裝的是厚奶茶、薰衣草奶茶、烏龍茶
▼柳橙汁、農榨金桔檸檬、芒果綠茶
▼水果風味水、檸檬風味水、薄荷風味水
※ 熱飲
▼現煮咖啡
▼有美式、濾泡式、濃縮咖啡、拿鐵、卡普吉諾；熱牛奶。
▼可以現泡的茶包。
甜點水果區
※ 甜點
▼這裡除了很多中式料理、台式料理菜，竟然還有台式甜點—豆花。
▼台式燒仙草
▼是否也讓你出現懷舊情緒的黑糖糕
▼一些古早風情的點心零食。
▼當然也有西式甜點，麵包布丁等。
▼巧克力噴泉：印象中只剩喜來登12廚、W Hotel-The kitchen table還有。
不過這個噴泉沒有很可愛就是了
▼咖啡歐倍拉
coffee opera，我還在想歐倍拉到底是什麼東西，原來是大名鼎鼎的Opera歌劇院蛋糕，這翻譯很神妙耶
▼抹茶歐倍拉
▼黑白巧克力慕斯
▼牛嘎慕斯
▼芒果巧克力慕斯
▼覆盆子開心果達克瓦茲
▼覆盆子巧克力蛋糕
▼草莓蛋糕
▼抹茶捲
▼大理石磅蛋糕
▼巧克力夏威夷豆磅蛋糕
※ 水果
真的有人會拿這種要剝皮的水果嗎...XD
當然要選平常在家懶得自己動手的現切水果盤呀~~~
▼再怎麼撐還是要吃甜點和水果。除了綠色那個不合我口味，其他兩種蛋糕還OK。
▼冰淇淋：四種口味的 Haggen-Dazz
▼適逢新年，取餐區洋溢著過年的氣氛
▼再來環顧一下餐廳角落
▼取餐區域的座位。這裡拿食物方便多了，但也比較喧鬧
▼氣派的遠東cafe，食物種類和品質皆有達到我的標準。
***餐廳資訊***
＊地址：台北市大安區敦化南路二段201號6樓
＊電話：(02) 7711-2080
＊營業時間 & 價格
早餐：上午 6 時 30 分至 10 時 (週一至週五)
上午 6 時 30 分至 10 時 30 分 (週六和週日)
午餐：上午 11 時 45 分至下午 2 時 00 分 — (週一到週五)每位NT$1,090；
下午茶：下午 3 時至 5 時 — (週一到週五)每位NT$690；(週六及週日)每位NT$790
晚餐：下午 6 時至 9 時 —(週一到週四、週日)每位NT$1,290； (週五、週六)每位NT$1,390
＊拜訪日期：2020/1/9 晚餐時段
***延伸閱讀***
香格里拉台北遠東國際大飯店其他美食：
【鐵板燒】ibuki日式鐵板燒。美味菲力牛排海陸套餐
【下午茶】馬可波羅酒廊。Daniel Wong啟程聯名下午茶。101高空美景
如果你也是美食、旅遊、香氣…美好事物及生活風尚的愛好者，歡迎來我的FB互相認識當朋友喔^^ Chantie's floral world
食 (14)
非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://www.abodisc.com
謝謝你的鼓勵支持^^ 喜歡我或喜歡吃到飽的話，可以來我的FB專頁逛逛點讚喔~ https://www.facebook.com/Chanties-floral-world-333703207346368/ 我都會隨時更新分享美食資訊^^